工艺： 蒸

口味： 蒜香味

时间： 30分钟

难度： 初级入门

蒜蓉粉丝香菇酿的主料

香菇：适量

粉丝：适量

1人份

蒜蓉粉丝香菇酿的辅料

大蒜：适量

鸡精：适量

老抽：适量

生抽：适量

蚝油：适量

食盐：适量

葱花：适量

辣椒：适量

蒜蓉粉丝香菇酿的做法步骤

步骤1

香菇先剪去底部，放入开水锅中焯一下水

步骤2

等稍微放凉，在里面划上十字刀

步骤3

放入泡软的粉丝备用

步骤4

蒜切碎，加入辣椒，然后浇上热油，放入食盐、鸡精、生抽、老抽和蚝油，搅拌搅拌

步骤5

浇到处理好的香菇粉丝上面

步骤6

放入蒸锅里面，水开以后大火蒸十分钟

步骤7

最后来点葱花，浇上热油，香味儿立马就出来了

蒜蓉粉丝香菇酿的成品图

蒜蓉粉丝香菇酿的烹饪技巧

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