工艺： 烘焙

口味： 甜味

时间： 10分钟

难度： 新手尝试

奶茶千层蛋糕盒子的主料

牛奶：200克

白糖：10克

红茶包：1包

吉利丁片：5克

1人份

奶茶千层蛋糕盒子的辅料

牛奶：60克

玉米油：40克

低筋面粉：60克

鸡蛋：4个

糖：40克

奶茶千层蛋糕盒子的做法步骤

步骤1

蛋糕片食材

步骤2

牛奶+玉米油搅拌均匀后

步骤3

筛上低筋面粉拌匀

步骤4

接着加入蛋黄，拌匀

步骤5

蛋黄糊就做好。

步骤6

蛋清里加入40克白砂糖，打发到小弯钩

步骤7

在蛋黄糊里加入1/3蛋白，翻拌匀。
把拌匀的蛋黄糊倒入蛋白里，继续拌匀

步骤8

拌好的蛋糕糊倒入铺有油纸或油布的烤盘中.180℃烤20分钟即可。

步骤9

牛奶+白糖+红茶包混合煮开，焖一会，放入提前泡软的吉利丁片，搅拌融化，倒入盒子里，冷藏定型！红茶奶冻冷藏定型后挤入一层巧克力奶油，一层奥利奥饼干碎

步骤10

再放入一层蛋糕片，表面挤上奶油花型，筛上防潮可可粉！伯爵红茶盒子蛋糕4层口味，巨好吃，小可爱们试试哦！

奶茶千层蛋糕盒子的成品图

奶茶千层蛋糕盒子的烹饪技巧

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