工艺： 煎

口味： 咸鲜味

时间： 30分钟

难度： 未知

奥尔良鸡扒的主料

鸡扒：160克

3人份

奥尔良鸡扒的辅料

奥尔良鸡粉：少许

橄榄油：适量

番茄：4小块

奥尔良鸡扒的做法步骤

步骤1

烧热锅倒入适量橄榄油，将腌制好的鸡扒放入锅中煎至两面金黄色

步骤2

两面翻动，火调至中小火慢慢煎

步骤3

慢慢煎至两面金黄色

步骤4

整只鸡取鸡腿肉出来，准备放腌料进行腌制

步骤5

然后放黑椒酱汁或奥尔良鸡粉进行腌制

奥尔良鸡扒的成品图

奥尔良鸡扒的烹饪技巧

温馨提示：火不能过猛，两面翻动慢慢煎至金黄色即可食用