蒜香叉烧是很多人都会做的菜肴，不同的做法味道也各有不同，做菜网为大家分享蒜香叉烧做法，简单、好吃、下饭。按这种方法做出的蒜香叉烧香甜鲜辣五味俱全，还有很多相似的菜都可以按照这种下方法做。

蒜香叉烧食材介绍

主料：

猪颈肉(500克)

辅料：

海天叉烧酱(两汤匙) 老抽(一汤匙)酱油(两汤匙) 白芝麻(少量) 蒜蓉(两粒)

蒜香叉烧的做法步骤:

1.猪肉洗净，把所有酱料混合腌制三十分钟

2.放油热锅，放蒜蓉爆香

3.把腌制好的猪肉下锅，转中火盖盖焖5分钟

4.翻另一面也是盖盖焖5分钟，

5.到时间用筷子插入肉中间，如果很容易穿透就已经熟了，把肉拿起切块

6.切好后把肉片倒入锅开中火，把里面汁水收干，让肉更入味

7.装盘，洒上一点白芝麻

8.美味的叉烧做好了，尝尝吧