香～～

    主料

    杏鲍菇2个  猪肉100克  红尖椒1个  花生仁（油炸）50克

    辅料

    植物油20克  食盐6克  姜1块  蒜1瓣  葱白3克  白糖1勺  澄粉5克  生抽6克  米醋3克

    宫保杏鲍菇的做法

    1.杏鲍菇切小块，葱切段，干辣椒切段，姜切末

    2.调汁=2勺玉米淀粉+1勺盐+4勺糖+3勺香醋+2勺酱油+1勺鸡精，搅拌均匀备用。

    3.杏鲍菇热水下锅，绰水一分钟捞起。

    4.锅里倒油，煸香花椒干辣椒姜末

    5.放杏鲍菇煸炒均匀

    6.放葱段，炒匀

    7.最后放入油炸花生，炒均匀，即可出锅