清爽可口 不比外面卖的差哦

    主料

    土豆1个  尖椒2个

    辅料

    花椒20粒  白醋15毫升  盐少许  花生油20克

    酸辣土豆丝的做法

    1.准备材料是这些

    2.土豆切薄片再切丝

    3.切好的土豆丝冲洗干净淀粉用清水浸泡好，下锅之前沥干水分。

    4.青红辣椒切丝，葱花准备好

    5.热锅凉油放沥干水分的土豆丝大火翻拌

    6.放入青红辣椒丝

    7.加适量盐拌匀

    8.放入生抽，香醋

    9.翻炒均匀即可出锅 撒上葱花就可以吃了

    烹饪技巧

    热锅凉油大火翻拌，时间不能长，不然炒出来的土豆丝软，不脆。