专家认为，注意日常饮食也可以对发质产生很大影响，所以，如果想拥有如水一般的柔顺秀发，就请将下列10种食物列入日常食谱中吧。

　　1、高脂肪鱼类：

　　ω-3不饱和脂肪酸是头发最好的朋友。可以使头发恢复光泽，平衡皮脂分泌，使头发更加强韧健康。

　　清蒸鲤鱼

　　2、鸡蛋：

　　很多人都知道，鸡蛋富含蛋白质对身体有益。而鸡蛋内其实还富含维生素A，可以使头发强韧，并调节皮脂分泌，还能预防脱发。所以，在你的早餐中加个鸡蛋吧。

　　苦瓜炒蛋

　　3、核桃和杏仁：

　　一般乐于养生的人都知道多吃坚果对身体有益，但你知道吗，坚果中富含铁，而铁对头发十分有帮助。研究发现，缺铁会影响头发的质感，头发会变得脆弱易断。所以每隔两三天吃些坚果便能有很好的效果。

　　杏仁炖雪梨

　　4、芝麻：

　　我们并不是每天都会吃芝麻，但是芝麻有助于维生素A的吸收。把芝麻加进食谱最简单的办法就是在拌凉菜或者沙拉时加上两勺，不仅能增加香味也有利于改善发质。

　　麻香土豆条

　　5、鳄梨：

　　鳄梨，也叫油梨、牛油果。这也是改善发质必不可少的食物之一，可能最开始在购买挑选时会有点难，因为新手很难分辨出哪些是好的成熟的水果。鳄梨富含各种维生素，包括维生素B等，可以防止头发断裂，提高秀发光泽度。

　　早餐鳄梨三明治

　　6、动物肝脏：

　　肝脏中富含维生素A和铁，对皮肤和头发头十分有益。此外肝脏中的维生素B9还能使指甲更健康。

　　酱鸡肝

　　7、红肉：

　　红肉包括牛肉、羊肉、猪肉、兔肉等。这些肉类中含有丰富的蛋白质、铁、锌，可以促进皮肤产生角质蛋白，而维生素B还能加快头发生长速度。

　　酱牛肉

　　8、胡萝卜：

　　胡萝卜富含维生素A，可以使头发柔顺还能防止脱发。而胡萝卜内的β-胡萝卜素和维生素C有抗氧化性能，是天然的太阳屏障。

　　如意萝卜丝

　　9、银杏：

　　银杏的果实也俗称白果，其中富含锌和硒，对头发也十分有益。

　　白果西芹炒胡萝卜

　　10、菠菜：

　　为了充分利用好菠菜中的营养成分，最好的办法就是生吃。菠菜中含有多种维生素，矿物质和抗氧化剂，可以促进头发生长，使头发变得浓密。

　　果仁菠菜塔