贫血的时候，人们可以通过很多种的方式来进行补血，而合理饮食就是一种很好的方法，那么贫血早餐吃什么好?你知道哪些贫血食疗呢?今天我们就为大家介绍一些补血的食物，告诉大家贫血怎么办。

　　贫血早餐吃什么好

　　在我们的身边，其实有很多的食物有着补血的功效，但是究竟都有哪些呢?今天我们就为大家整理一下。

　　1.黑豆

　　我国自古认为吃豆是对人有益的，黑豆也可以生血。

　　2.龙眼肉

　　贫血的人吃什么好，龙眼肉除了含丰富的铁质外还含有维生素A、B和葡萄糖、蔗糖等。

　　龙眼扣肉

　　3.胡萝卜

　　胡萝卜含有很丰富的维生素B、C，同时又含有胡萝卜素这一特别的营养素，胡萝卜素对于补血极很要好处，用胡萝卜煮汤，是很好的补血汤饮。

　　4.面筋

　　这是种民间食品。一般的素食馆、卤味摊都有供应，面筋的铁质含量相当丰富。而补血必须先补铁。

　　5.菠菜

　　这是很有名的常见补血蔬菜，菠菜内含有丰富的铁质胡萝卜素，所以贫血的人吃什么好，多吃菠菜可防治贫血。

　　麻酱菠菜

　　6.金针菜

　　金针菜含铁数量最大，比大家熟悉的菠菜高了20倍，铁质含量丰富。

　　7.萝卜干

　　萝卜干本来就是有益的蔬菜，它所含的维生素B极为丰富，铁质含量很高。