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最近做了很多银耳红枣枸杞汤,正好天气也热,就冷藏保存,需要的时候拿出来非常不错的,当然也可能很多人都知道这银耳红枣枸杞汤的功效,想要养颜护肤的朋友可不能少了。
银耳红枣枸杞汤
食材准备
银耳,莲子,枸杞,红枣,冰糖适量。
方法步骤
1、将银耳和莲子放入盆中用水泡发,泡发的银耳用手掰成小块去根,洗净待用;
2、砂锅加入适量水,放入银耳和莲子,盖锅大火煮1小时;
3、然后加入红枣,小火煮半小时,放入枸杞,加入适量的冰糖焖5分钟左右盛出即可食用。
小贴士
这里使用了莲子,莲子心比较苦,可以提前去除,渐少苦味。
家常银耳红枣枸杞汤
食材准备
银耳100克,红枣8个,枸杞20颗,冰糖20克。
方法步骤
1、银耳泡发,去掉根部洗净待用;
2、将红枣和枸杞洗净待用;
3、将泡好的银耳,红枣,枸杞和冰糖放入锅中,煮30到60分钟;
小贴士
此汤具有美容养颜的效果。
雪梨银耳红枣枸杞汤
这汤有润肺,润喉止咳的作用,雪梨和银耳,枸杞搭配效果很好。
食材准备
雪梨,银耳,红枣,冰糖,葡萄干,枸杞适量,盐,柠檬汁,蜂蜜。
方法步骤
1、砂锅加入清水,雪梨洗净去皮去核,切成小块后放入砂锅中大火煮开;
2、将银耳泡发,然后撕碎,等砂锅煮开后放入,同煮40分钟左右;
3、四十分钟后费加入冰糖和葡萄干,煮两分钟,然后加入少许盐关火;
4、出锅后可以加入少许柠檬汁或者蜂蜜即可。
小贴士
加少许盐是为了更能体验出甜味。
银耳红枣枸杞汤的营养功效
银耳自古以来就属于滋补食材,具有润肺止咳的功效,另外还有一定的美白效果,红枣能够补充元气,养身安心,枸杞也具有强身健骨,养血润肺的功效,能够缓解一些头晕症状。