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糯米小南瓜是传统的美食菜谱,在很多餐厅饭馆都可以看到它的身影。糯米小南瓜样式丰富,口味多样,深受大家喜爱。话间口水都快流下来了,快来跟做菜网小编一起学习一下这道菜怎么做吧!
糯米小南瓜食材介绍
糯米面(适量) 豆沙(适量) 葡萄干或枸杞(适量)
糯米小南瓜的做法步骤:
1.南瓜去皮切片。
2.盖上保鲜膜放入锅中蒸10-15分钟即可。
3.南瓜蒸熟后压成泥状,加入适量的糖,加入适量的糯米粉。
4.和好,面要稍微硬一点儿,免得蒸熟塌陷。
5.准备好豆沙馅儿。
6.把面分成大小均匀的面团。
7.按扁,包入豆沙馅儿,
8.用牙签压出米子痕迹,点缀上葡萄干。
9.依次包好放入蒸锅中,蒸20分钟。
10.20分钟后。。。
11.成品图
12.成品图
13.拉近
14.软糯香甜的小南瓜就可以慢慢享用了。