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南瓜豆沙馅饼是很多人都会做的菜肴,不同的做法味道也各有不同,做菜网为大家分享南瓜豆沙馅饼做法,简单、好吃、下饭。按这种方法做出的南瓜豆沙馅饼香甜鲜辣五味俱全,还有很多相似的菜都可以按照这种下方法做。
南瓜豆沙馅饼食材介绍
蒸熟的南瓜(160克) 水(62克) 普通面粉(20克) 豆沙馅(160克)
南瓜豆沙馅饼的做法步骤:
1.南瓜蒸熟后去皮160克
2.把蒸熟的南瓜去皮后放在料理机中,加水,插电后用料理机搅拌一分钟。搅拌成南瓜泥
3.把南瓜呢倒在一个干净的容器内。
4.南瓜泥加入糯米粉,普通面粉,白糖,先用勺子拌匀
5.在用手揉成面团儿
6.把大面团儿分成每个55克的小面团儿。
7.把小面团用手按成饼,把豆沙揉成小球放在中间。
8.像捏包子一样捏紧
9.收口朝下放在案板上
10.使用月饼磨具,把包好的面团儿做出形状来。
11.一个南瓜饼形状就做好啦
12.分别做好放在锅中蒸笼屉上,凉水下锅,水开后继续蒸15分钟。
13.熟的颜色是不是很漂亮?刚出锅时不要马上拿出来,馅饼还很软,没有定型。等到凉透,以后再取出来。
14.成品图