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红枣窝窝头是一道营养美味的下饭菜,做法也很简单,红枣窝窝头这道菜好吃的关键就是配料和做法步骤,做菜网小编就为大家详细的介绍一下红枣窝窝头简单的做法。
红枣窝窝头食材介绍
主料:
玉米面(100g) 普通面粉(100g) 糖(20g) 酵母(3g) 温牛奶(110ml) 红枣() 黑芝麻()
红枣窝窝头的做法步骤:
1.牛奶中加入白糖、酵母、让酵母活化
2.玉米面和面粉混合均匀,倒入步骤一中的液体,和成面团
3.盖上湿布醒发20分钟
4.取50g左右的面团,用拇指压出窝窝部分,凹成小刺猬形状
5.在窝窝的地方放一个大红枣
6.用辅食剪刀剪刺
7.用黑芝麻点缀小刺猬的眼睛
8.上锅蒸30分钟
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