欢迎来到饭炊网！

饭炊网

食材百科 精选菜谱 减肥 红烧肉 煲汤

首页 > 食材大全 > 米面豆乳
千张
千张
千张，即成百上千枚豆面张开后结合在一起，我国北方称为豆腐皮，在南方也叫百叶。它是一种特殊的豆制食品，是一种薄的豆腐干片，色白，可凉拌，可清炒，可煮食。湖北有名菜“千张肉丝”，即以千张为原料。千张的叫法见于赣、苏南、皖地区，苏北地区称为百叶，有异曲同工之妙。
千张的做法大全
相关知识
全部你可能还喜欢的食材