舌尖上的中国这个节目中给我们分享了大上海一道特色美食，那就是上海炸猪排。

　　上海是全国最洋气的地方，就连没到过上海的人也会在书上看到“红房子”这个名字，知道了炸猪排，心向在家做上海炸猪排的时候最好使用新鲜的猪肉，因为冰冻过的肉会释出水分。下面把好吃的上海炸猪排视频教程分享给大家。

　　 上海炸猪排舌尖上的中国视频欣赏：