清明艾糍的材料：艾叶500克、糯米粉500克、粘米粉200克、白糖50克、花生仁150克、芝麻150克、五花肉250克、油少许

　　 清明艾糍的做法：
1.新鲜艾草叶，留叶去柄，开水中汆烫后捞起，切成小段，加入适量的水料理机打成糊。

　　

　　 2.将准备好糯米粉、粘米粉置入艾草的大盆中加入适量的白糖，搓成光滑面团。

　　 3.将猪肉碎，萝卜干碎，香菇碎，三者炒熟，再加入花生和芝麻。

　　

　　 4.取一个剂子捏成圆形，包入馅料，将馅包入艾叶糊的面团中，就象包汤圆一样，但最后压扁并给每个艾糍附上一小片荷叶片，包好的艾糍。 学做菜

　　

　　 5.上锅蒸，将蒸笼放入锅里，通常蒸15～20分钟。