马来酸甜鸡的材料：鸡腿4只，菠萝罐头一罐，鸡蛋一个，生抽一大匙，老抽，白砂糖一大匙，盐，炸粉，地瓜淀粉，新鲜迷迭香

马来酸甜鸡的做法：

1.将鸡腿剔骨，切块，备用；菠萝罐头打开取出菠萝备用。

2.切好的鸡肉块放到碗中加入盐，炸粉，鸡蛋，抓匀腌制15分钟以上。

3.坐锅烧热倒入少量油，待油热后，放入腌制好的鸡块小火煎制，翻面，待煎至鸡肉熟透，两面金黄为止，捞出，用厨房用纸吸干油份，备用。

5.另取一锅，锅内倒入菠萝罐头和菠萝罐头汁，加入生抽，白砂糖调味，老抽调色。

6.地瓜淀粉调成水淀粉，大火将菠萝汤汁煮沸，加入水淀粉，并且不断的用铲子搅拌，使汤汁粘稠。

7. 倒入煎好的鸡块，翻动鸡块使其均匀的裹上汤汁，盛盘，撒一点迷迭香做装饰即可。怎么做好吃