
豆皮、干豆腐、百叶、千张是同一种食材不同的叫法。这款菜肴是一道夏季的爽口菜,做法简单,也可以作为宴客的小菜。其中的食材可以按照自己的喜爱搭配即成。
豆皮菜卷用料工具
主料: 豆皮 (1张) 黄瓜 (3个) 生菜 (1颗) 小葱 (2根)
调料: 黄豆酱 (适量) 韭菜 (适量)
厨具: 其它
豆皮菜卷的做法:

1.主辅料: 豆皮、黄瓜、生菜、小葱调味料: 黄豆酱

2.把青菜洗净、黄瓜切条。

3.取一张豆皮,抹一些黄豆酱。

4.放入黄瓜条。

5.再放生菜叶、小葱。

6.将其卷成卷。

7.用韭菜叶系紧。

8.依次全部做完。

9.整形后装盘,即可上桌食用。
小窍门:
1、不整形也可以食用的。 2、青菜按照喜欢的搭配就可以。