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青椒肉丝焖面怎么做?
青椒肉丝焖面怎么做?
原料: 肉丝、青椒,尖红椒一个、海带丝、熟的蒸面(买不到蒸面可用普通面条代替,回家后自己稍微上锅蒸一下即可)、香菜、葱、姜、蒜、花椒、料酒、酱油。 做法: 1、肉丝用料...
正宗的红烧狮子头怎么做。
正宗的红烧狮子头怎么做。
原料: 猪肉泥600克(狮子头肉丸最好用半肥半瘦的五花肉泥来做,怕油腻的话,可以用瘦肉和肥肉比为2:1的分量来搭配,今天的肉馅是自己剁的~)、荸荠12个左右(没有荸荠也可以用...
秘制红烧狮子头怎么做?
秘制红烧狮子头怎么做?
一、材料:猪肉(带点肥肉哈)、鸡蛋、油条、葱、姜、生粉、盐、生抽、老抽、料酒、 二、准备 剁的工作 1、 猪肉去猪皮,肥瘦肉剁馅 2、 剁油条 3、 油条剁的细细的要 4、 姜切末、...
正宗农家小炒肉怎么做?
正宗农家小炒肉怎么做?
烹制材料(三人份) 材料: 五花肉(350克)、青椒(3只)、红椒(3只)、葱花(1/2汤匙)、蒜末(1/2汤匙)、姜末(1/2汤匙) 腌料: 酱油(生抽)(2汤匙)、生粉(1汤匙)、鸡粉(1/3汤匙)、油(1/2汤匙)、白胡...
四喜丸子哪做的更正宗?
四喜丸子哪做的更正宗?
据传,四喜丸子创制于唐朝。有一年朝廷开科考试,各地学子纷纷涌至京城,其中就有张九龄。结果出来,衣着寒酸的张九龄中得头榜,皇帝赏识张九龄的才智,便将他招为驸马。当时...
青椒肉丝木耳一起炒怎么炒?做法?
青椒肉丝木耳一起炒怎么炒?做法?
1、炒勺烤干之后倒油加热,放入葱花爆锅 2、将切好的肉丝倒入锅内爆炒 3、将切好的青椒丝、木耳丝倒入锅中和肉一起炒,可根据口味加酱油、盐 4、爆炒几分钟后加入鸡精翻炒出锅...
四喜丸子怎么做?
四喜丸子怎么做?
四喜丸子 主料:瘦肉500克,水发香菇25克,冬笋25克,鸡蛋1个。 调味料:葱、生姜、料酒、酱油、湿淀粉、/\角、花椒、精盐、味精、白糖、清汤、葱油、植物油各适量 四喜丸子的做...
酸甜咕噜肉怎么做?
酸甜咕噜肉怎么做?
菜名: 酸甜咕噜肉 主料: 瘦猪肉300克、生粉100克、白糖150克、五香粉5克、绍酒5克、鸡蛋1个、白醋25克、荸荠50克、茄汁10克、生油150克(耗75克)、葱几段、辣椒几片、姜米、酱油、清...
正宗四喜丸子怎么做?
正宗四喜丸子怎么做?
猪肉的营养价值: 中医认为,猪肉性平味甘,有润肠胃、生津液、补肾气、解热毒的功效,主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴、...
农家小炒肉的用材和烧法是?
农家小炒肉的用材和烧法是?
简易做法 做法一: 优质五花肉一块,青蒜苗两颗,青椒、红椒、姜丝、柱侯酱、盐、生抽、干豆鼓、味精、大蒜辨,上汤各适量。把五花肉提前二十分钟放入冰箱,速冻一下,冻硬了切...
红烧狮子头属哪种菜系
红烧狮子头属哪种菜系
淮扬菜 “狮子头”,用扬州话说即是大斩肉,北方话叫“大肉丸子”或“四喜丸子”。据说它的“远祖”是南北朝《食经》上所记载的“跳丸炙”。史书记载,当年隋炀帝带着嫔妃随从...
糯米炖鸡怎么做?
糯米炖鸡怎么做?
主料:鸡1000克,糯米250克 辅料:干贝20克,荔枝20克 调料:姜2克,黄酒5克,白砂糖10克 做法: 1.糯米洗净滴干水,炒至微黄色(不下油炒)。 2.适量加水高火至滚,放入糯米,高火15分钟变成粥...
青椒肉丝怎么做?
青椒肉丝怎么做?
食材: 面筋丝 250克 辣椒 1根(切丝) 色拉油 1大勺 干红辣椒 少许 盐 1小勺 生抽 2茶勺 高汤(水) 50ML 水淀粉 2大勺 做法: 1.锅中放入色拉油小火烧热,放入干红辣椒炒香后,放入洗干...
人参炖鸡怎么做?
人参炖鸡怎么做?
主料:鸡1000克 辅料:人参15克,稻米10克 调料:黄酒10克教您人参炖鸡怎么做,如何做人参炖鸡才好吃 1. 鸡洗净放入滚开水中,高火3分钟,取起洗净; 2. 人参洗净; 3. 稻米淘洗干净;...
农家小炒肉怎么做着香?
农家小炒肉怎么做着香?
农家小炒肉,就是青辣椒炒肉,由于加入酱料,爆香的味道惹人喜欢,在湘菜馆是点击率非常高的一道菜,便宜又下饭。自己做农家小炒肉可以用很多方式,加柱候酱可以,只加酱油也...
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