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千张菠菜怎么做?
千张菠菜怎么做?
菜系及功效:私家菜便秘食谱 围孕期食谱 贫血食谱 骨质疏松食谱 口味:家常味 工艺:拌 千张菠菜的制作材料: 主料:菠菜250克,油皮200克 调料:大葱10克,姜10克,盐3克,香油5克,花生油...
酸奶、鲜奶、豆奶营养哪个更好?
酸奶、鲜奶、豆奶营养哪个更好?
酸奶,鲜奶,豆奶营养哪个更好的问题,从营养成分和吸收角度来说是酸奶更好,酸奶在酵母菌类的作用下使奶的成分更加使人体更加易消化和吸收,从利用率角度是豆奶更高,因在动...
酸奶忌加热后食用?
酸奶忌加热后食用?
酸奶是用新鲜牛奶加入活性乳酸菌经过发酵后制成的。保存着鲜牛奶丰富的蛋白质、脂肪和钙等一切营养素。酸奶中的蛋白质由于受到乳酸菌的作用,成为微细的凝乳,变得更容易消化...
熏干蒜苗怎么做?
熏干蒜苗怎么做?
材料:蒜苗一把,熏干一大块 做法: 1、蒜苗去掉根部,洗净沥干水分,切成小段 2、熏干切成丁 3、锅烧热倒入少许油,下少许葱花爆香,倒入熏干丁炒至熏干颜色稍变深 4、倒入蒜苗...
烧酸奶是怎样制成的啊
烧酸奶是怎样制成的啊
烧酸奶是将鲜牛奶先经过数个小时的低温加热,然后再添加益生菌发酵而成。这样的制作工艺让酸奶从颜色、状态、口感上都保证为天然形成,不用再添加水、色素和焦糖。...
东北熏干豆腐卷怎么制作?
东北熏干豆腐卷怎么制作?
原料:猪肉馅300克、水一勺、葱末、姜粉、五香粉、盐、料酒适量、蛋清一个、水淀粉100克、白糖两大勺、香油适量、豆腐皮一大张。 做法: 1、猪肉馅加少量水,沿一个方向将水完全...
千张红烧肉怎么做?
千张红烧肉怎么做?
用料:3层肉2条 千张结8两 酱油 咭汁(没有可不放) 冰糖 水 生姜4片 做法: 1.将3层肉洗净切成一厘米见方的小块。 2.放在高压锅中,加入没过肉块的水,几片生姜。 3.盖上盖压10分钟。...
北豆腐的历史?
北豆腐的历史?
有空就去安徽的淮南尝尝那里的豆腐 那里可是世界闻名的豆腐之乡啊在豆腐文化节的时候 如果你足够有钱可是尝尝豆腐宴 保证你终身难忘
老酸奶怎么做?
老酸奶怎么做?
方法一:酸奶机做出的老酸奶: 原料:鲜牛奶 老酸奶 做法:1.我选择了两大品牌的老酸奶来实验。 2.先把鲜牛奶加热到40度左右就可以,手摸上去是温热的感觉,如果你不确定的话用温...
熏干的豆腐干放在冷冻,还是冷藏
熏干的豆腐干放在冷冻,还是冷藏
冷冻。冷藏会有水分 追问: 友友,谢谢了。那里面会不会坏呀 回答: 冷冻室温度低,保存的时间会比较长
打好的鲜奶油要如何保存呢?
打好的鲜奶油要如何保存呢?
打鮮奶油的時候,可以在攪拌盆下方墊一盆冰塊水幫助降溫,或是把空調打開、把攪拌盆放在出風口操作。溫度問題一定要克服,否則打發鮮奶油就會失敗。 如果是動物性鮮奶油,打發...
鲜奶油全麦提子马芬怎么做?
鲜奶油全麦提子马芬怎么做?
鲜奶油全麦提子马芬 原料:全蛋液89克、蜂蜜100克、鲜奶油186克、橄榄油30克、低粉160克、全麦粉40克、 泡打粉2克、提子干50克(提前用红酒浸泡,红酒没过提子干即可) 鲜奶油全麦提子...
怎么区分南豆腐和北豆腐?
怎么区分南豆腐和北豆腐?
南豆腐又称石膏豆腐,它使用的成型剂是石膏液,质地比较软嫩,细腻。北豆腐又称卤水豆腐,顾名思义它的成型剂是卤水,相比南豆腐质地要坚实一些,切面也不如南豆腐细滑。随着...
北豆腐用什么做凝固剂??
北豆腐用什么做凝固剂??
使用“盐卤”作为凝固剂!南豆腐是用石膏作为凝固剂的,而北豆腐是用盐卤作为凝固剂的。 盐卤又叫苦卤、卤碱,是由海水或盐湖水制盐后,残留于盐池内的母液,主要成分有氯化镁...
可以用莫斯利安酸奶做水果沙拉吗?
可以用莫斯利安酸奶做水果沙拉吗?
可以的,我平常做的比较多的配料有莫斯利安酸奶、香蕉、橘子、葡萄干、苹果等,基本上可以把所有的水果都能利用上,然后每次都是做上一大盘,我跟我闺女我们两个人享受,味道...
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