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草菇水煎包怎么做?
草菇水煎包怎么做?
材料: 主料:小麦面粉600克,草菇120克,肥瘦猪肉120克, 辅料:酵母20克,春笋60克,虾仁60克,油菜心60克, 调料:大葱10克,姜6克,盐5克,味精3克,酱油6克,碱2克,香油100克,猪油...
家常红烧菜的心得
家常红烧菜的心得
红烧菜,家家都在做,成品多为深红、浅红或枣红色,它的色泽红润,味道鲜咸微甜,酥烂适口,汁黄浓香。但做到红而发亮,味浓汁厚,可需要一点工夫和窍门哦。 一、选料加工 红...
怎样炖乌鸡汤有营养
怎样炖乌鸡汤有营养
归芪乌鸡汤 先将乌鸡洗净去除内脏和鸡爪,然后放进温水里加入料酒用大火煮,待锅开后捞出乌鸡,放进清水里洗去浮沫,焯掉血腥味儿,把乌鸡放入有温水的沙锅里,将葱,姜,香菇...
扬州炒饭怎么做?
扬州炒饭怎么做?
扬州炒饭的原料: 主料:上白籼米饭500 克,鸡蛋5 个。 配料:水发海参25 克,熟鸡脯肉25 克,熟火腿肉25 克,猪肉20 克, 水发干贝12 克,上浆河虾仁5 克,熟鸭腕半个,水发冬菇12 克,...
年夜饭红烧菜烹饪要诀
年夜饭红烧菜烹饪要诀
红烧菜对原料品种适应性较强,但原料质地对成菜影响较大,所以,选好料仍是做好菜的前提。如红烧肉宜用五花肘肉,红烧肘子宜用前肘,红烧鸡宜用隔年大公鸡,红烧鱼宜 选用10...
海带紫菜汤怎么做?
海带紫菜汤怎么做?
海带紫菜汤的制作材料: 主料:海带(鲜)50克,海藻20克,紫菜(干)20克 调料:香油10克,盐2克 教您海带紫菜汤怎么做,如何做海带紫菜汤才好吃 1. 将海带发好,洗净,切丝; 2. 将砂锅里加适...
墨鱼滑紫菜汤怎么做?
墨鱼滑紫菜汤怎么做?
墨鱼滑紫菜汤 材料: 墨鱼4条,紫菜1片,姜1片,盐适量,鸡精适量,生油适量做法: 1.将墨鱼去皮去眼去嘴去墨囊洗净,再用搅拌机打碎,然后用适量盐、鸡精、生油腌制10分钟,最后搓...
扬州炒饭的做法
扬州炒饭的做法
扬州蛋炒饭的做法 原料:上白籼米饭1500克(要硬饭但不是夹生的)鸡蛋8只水发海参50克熟鸡脯肉50克熟精火腿50克(选用金华火腿)熟鸭肫1只(最好用野鸭肫)虾仁75克水发冬菇25克熟净笋25克青...
小白菜水煎包怎么做?
小白菜水煎包怎么做?
馅料的制作: 1、小白菜洗净,用淡盐水浸泡15分钟,冲洗干净,沥干水分;2、小白菜切成细丝; 3、添加盐拌匀,腌制5分钟; 4、把淅出水分的小白菜挤干水分,切碎备用;5、粉丝和干贝提...
美国感恩节吃什么
美国感恩节吃什么
11月27日感恩节到了,你知道美国感恩节吃什么呢?美国感恩节大餐极其丰富,有烤火鸡、南瓜派、红薯、玉米面包、红莓果冻等。到底美国感恩节吃什么?小编为您介绍。 感恩节专题推荐...
扬州炒饭有多少种材料做成的?
扬州炒饭有多少种材料做成的?
正中的扬州炒饭的主料:上白籼米500克、草鸡蛋4个;配料:水发海参20克、熟草鸡腿肉30克、熟精火腿10克、水发干贝10克、上浆湖虾仁50克、水发花菇20克、熟净鲜笋30克、青豆10克;调料包...
如何制作美味鸡蛋布丁?
如何制作美味鸡蛋布丁?
鸡蛋布丁的做法材料:鸡蛋布丁粉300g、鲜奶1000g、清洁鸡蛋壳(可以8用~~喜欢可以用模具)~~~做法: 1、将牛奶煮至80度左右(80度是多少?反正煮沸再等一会就行~),加入布丁粉(百佳有卖),并用...
香菇油菜水煎包怎么做?
香菇油菜水煎包怎么做?
原料:面粉500克,水230克,酵母5克,香菇、油菜适量,盐、味精、香油 面粉浆水:水150克,面粉10克,盐、白糖少许 做法: 1、酵母用230克水融开,分次倒入面粉中,搅拌成雪花状再揉...
西葫芦水煎包怎么做?
西葫芦水煎包怎么做?
原料: 西葫芦一个,木耳少许,猪肉馅200克,葱姜蒜少许,香油、食用油、酱油少许(腌肉用),盐 面粉500克,酵母4克,水280克左右(适量即可) 淀粉少许,水适量,黑芝麻少许 西葫芦水...
豆腐紫菜汤怎么做?
豆腐紫菜汤怎么做?
菜 名: 豆腐紫菜汤 主 料: 豆腐1块,紫菜2块,番茄1个,大头菜1两(约40克),素上汤8杯,盐少许。 做 法: 1、各物洗净,紫菜切小片,番茄切角块,大头菜切条,豆腐切成四件。 2、...
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