工艺： 炒

口味： 咸鲜味

时间： 15分钟

难度： 新手尝试

杏鲍菇炒鸡胸肉的主料

杏鲍菇：2根

鸡胸肉：250克

胡萝卜：半个

洋葱：半个

3人份

杏鲍菇炒鸡胸肉的辅料

味达美臻品料酒：1大勺

味达美臻品特级生抽：1大勺

盐：1克

糖：1大勺

白胡椒粉：少许

杏鲍菇炒鸡胸肉的做法视频

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杏鲍菇炒鸡胸肉的做法步骤

步骤1

准备食材

步骤2

鸡胸肉洗净切成小丁

步骤3

胡萝卜去皮切成菱形薄片

步骤4

杏鲍菇切成滚刀块

步骤5

洋葱切成小丁

步骤6

鸡胸肉里白糖、味达美臻品料酒抓匀

步骤7

再次加味达美臻品特级生抽抓匀腌制20分钟入味

步骤8

锅内加水烧开倒入杏鲍菇焯水捞出控水

步骤9

热锅凉油倒入鸡肉丁和蒜瓣炒至鸡肉丁变白

步骤10

倒入杏鲍菇一起炒30秒

步骤11

最后加胡萝卜片、洋葱、盐、白胡椒粉一起炒匀即可关火

步骤12

装盘上桌

杏鲍菇炒鸡胸肉的成品图

杏鲍菇炒鸡胸肉的烹饪技巧

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