工艺： 炒

口味： 家常味

时间： 10分钟

难度： 新手尝试

大酱炒蛋拌饭的主料

鸡蛋：3个

青椒：1个

1人份

大酱炒蛋拌饭的辅料

料酒：1勺

生抽：1勺

甜面酱：半勺

糖：半勺

大酱炒蛋拌饭的做法视频

大酱炒蛋拌饭的做法步骤

步骤1

准备原料

步骤2

鸡蛋打散。

步骤3

一勺料酒，一勺生抽，一勺甜面酱，一勺水，半勺糖，调成料汁。

步骤4

热锅凉油，倒上鸡蛋炒熟，盛出

步骤5

不用洗锅，接着倒上大葱和青椒翻炒。
加入炒好的鸡蛋，料汁炒匀就好了。
浇在米饭上香喷喷。

大酱炒蛋拌饭的成品图

大酱炒蛋拌饭的烹饪技巧

鸡蛋不要炒老了。