工艺： 煎

口味： 家常味

时间： 10分钟

难度： 新手尝试

营养早餐饼这么做，家里小孩抢着吃的主料

中裕多用途麦芯粉：200克

冷冻杂菜：适量

火腿肠：2根

2人份

营养早餐饼这么做，家里小孩抢着吃的辅料

温水：180克

酵母：3克

盐：适量

营养早餐饼这么做，家里小孩抢着吃的做法视频

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营养早餐饼这么做，家里小孩抢着吃的做法步骤

步骤1

温水加酵母搅拌；

步骤2

搅拌至融化无颗粒状；

步骤3

直接倒入面粉或者过筛～

步骤4

搅拌成无颗粒状的面糊；

步骤5

盖上保鲜膜发酵至表面有很多大泡泡（这个天气大概20分钟就好啦）；

步骤6

再充分搅拌至泡泡消失；

步骤7

杂菜煮熟后放油锅加点盐炒一下或者直接放入面糊中搅拌均匀；

步骤8

不粘锅刷薄薄一层油，倒入面糊（8分满左右），中小火煎至两面金黄；

步骤9

真的是好看又好吃，超营养；

步骤10

家里小孩超爱吃；

步骤11

馋哭隔壁小孩～

营养早餐饼这么做，家里小孩抢着吃的成品图

营养早餐饼这么做，家里小孩抢着吃的烹饪技巧

1.和面的时候也可以加个鸡蛋，这样温水要从180克减量到160克左右
2.因为火腿肠已经够咸，所以不用再放盐，如果觉得不够咸，可以在煮沸捞出的杂菜里放点盐
3.中裕多用途麦芯粉采用先进的工艺和设备，在生产过程中通过精确的比例搭配，科学的水分调节，提取麦芯精华，具有小麦原有的天然微黄色。蛋白质含量高，面筋质量好，因此尤其适合家庭蒸煮领域，让面点色、香、味完美呈现。
4.如果早上来不及做，可以提前晚上将面糊拌好，盖上保鲜膜放冰箱备用