工艺： 炒

口味： 咸鲜味

时间： 15分钟

难度： 未知

酱香元贝炒粉丝的主料

龙口粉丝：2小把

元贝：3粒

胡萝卜：1根

香菜：3根

3人份

酱香元贝炒粉丝的辅料

蒜：2瓣

六月香豆瓣酱：1勺

生抽：1勺

酱香元贝炒粉丝的做法视频

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酱香元贝炒粉丝的做法步骤

步骤1

元贝用小半碗清水泡1小时，捞出撕成丝。泡发的清水加入1小勺生抽拌匀备用

步骤2

大蒜切末

步骤3

香菜切段

步骤4

胡萝卜切丝

步骤5

粉丝用冷水泡软

步骤6

锅里加入油，油热后加入蒜末和六月香豆瓣酱翻炒出红油

步骤7

加入元贝丝

步骤8

加入胡萝卜丝翻炒均匀

步骤9

放入泡好的粉丝

步骤10

淋上泡元贝的水和酱油翻炒一分钟，酱油不要太多调色就好了，本身豆瓣酱就很咸哦

步骤11

撒上香菜段

步骤12

翻炒均匀出锅

酱香元贝炒粉丝的成品图

酱香元贝炒粉丝的烹饪技巧

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