工艺： 烘焙

口味： 家常味

时间： 30分钟

难度： 新手尝试

无粉培根披萨的主料

包菜：300克

鸡蛋：2个

蟹味菇：100克

生菜：2片

培根：60克

胡萝卜：20克

马苏里拉芝士：50克

1人份

无粉培根披萨的辅料

海盐：少许

黑胡椒粉：少许

无粉培根披萨的做法视频

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无粉培根披萨的做法步骤

步骤1

蟹味菇焯水后切成小段，备用。

步骤2

包菜切成细条，放入沸水中烫1分钟。

步骤3

包菜稍微变软后立刻捞出，过一道冷水，用厨房纸擦掉表面的水分，放入大碗里。加入鸡蛋液、海盐、黑胡椒粉，混合均匀。

步骤4

披萨盘里垫一张油纸，倒入包菜和蛋液。码上蟹味菇、培根、胡萝卜，最后撒一层马苏里拉芝士。

步骤5

放入预热好的烤箱，上下火180度，烘烤20分钟。出炉趁热吃，拉丝效果最好。

无粉培根披萨的成品图

无粉培根披萨的烹饪技巧

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