工艺： 蒸

口味： 甜味

时间： 30分钟

难度： 新手尝试

金黄诱人的南瓜馒头的主料

南瓜：500克

中裕多用途麦芯粉：适量

2人份

金黄诱人的南瓜馒头的辅料

酵母：3克

奶粉：2勺

白糖：1勺

金黄诱人的南瓜馒头的做法视频

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金黄诱人的南瓜馒头的做法步骤

步骤1

南瓜去皮切片入锅蒸熟；

步骤2

压成泥，加入1勺白糖，2勺奶粉，3克酵母，拌成絮状；

步骤3

揉成光滑面团；

步骤4

密封30度温度下发酵半小时，至两倍大；

步骤5

再次揉至光滑面团；

步骤6

搓成长条；

步骤7

分成小剂子；

步骤8

搓成圆形；

步骤9

放入蒸锅再次醒发长大，冷水上锅蒸8分钟焖3分钟；

步骤10

热气腾腾的奶香南瓜馒头出锅啦！

金黄诱人的南瓜馒头的成品图

金黄诱人的南瓜馒头的烹饪技巧

1.蒸馒头最好用冷水下锅,熄火后切记要再焖3-5分钟,才把锅盖打开,这样蒸出来的馒头才饱满,不会出现回缩.
2.中裕多用途麦芯粉选用加麦、澳麦、美麦等进口小麦和中裕在黄河两岸自己种植的优质小麦为原料，采用先进的工艺和设备，在生产过程中通过精确的比例搭配，科学的水分调节，提取麦芯加工而成；粉质粒度微细均匀，具有小麦原有的麦香味和天然微黄色，蛋白质含量高，其优异的面筋质量，浓郁的麦香味，自然黄亮的色泽，因此尤其适合家庭蒸煮领域，让面点色、香、味完美呈现。