工艺： 蒸

口味： 甜味

时间： 30分钟

难度： 初级入门

八宝饭（儿时的味道）的主料

糯米200克：200克

200克：

2人份

八宝饭（儿时的味道）的辅料

红枣5棵：5克

葡萄干适量，喜欢的可多放点：30个

苟杞适量：30个

红糖二勺，喜欢吃甜的也可多放点：二勺

八宝饭（儿时的味道）的做法视频

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八宝饭（儿时的味道）的做法步骤

步骤1

先将糯米泡二个小时。

步骤2

碗中刷点油，这个不能少，蒸好后好脱模，将红枣摆碗中。

步骤3

在将米及其他材料分别摆入碗中，在将糯米摆上一层，用手压紧。

步骤4

装好后，加入没过米的清水，上碗蒸30分钟。

步骤5

蒸好后倒扣盘中脱模，成功。

步骤6

二色，八宝饭。

八宝饭（儿时的味道）的成品图

八宝饭（儿时的味道）的烹饪技巧

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