工艺： 炒

口味： 咸鲜味

时间： 10分钟

难度： 新手尝试

黄瓜木耳炒火腿肠的主料

黄瓜：1根

火腿肠：1根

木耳：5克

鸡蛋：1个

2人份

黄瓜木耳炒火腿肠的辅料

六月鲜特级酱油：1小勺

白胡椒粉：少许

黄瓜木耳炒火腿肠的做法视频

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黄瓜木耳炒火腿肠的做法步骤

步骤1

准备食材

步骤2

木耳用温水浸泡2小时洗净倒入开水中烫熟备用

步骤3

火腿肠去皮切成薄片

步骤4

黄瓜先斜着切成小段，再竖着切成菱形薄片

步骤5

鸡蛋里加白胡椒粉和一小勺水搅散

步骤6

倒入热油中炒成大块的蛋碎盛出备用

步骤7

原锅倒入木耳和火腿肠炒匀

步骤8

倒入黄瓜片、六月鲜特级酱油快速炒匀关火

步骤9

最后倒入蛋碎拌均匀即可出锅

黄瓜木耳炒火腿肠的成品图

黄瓜木耳炒火腿肠的烹饪技巧

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