工艺： 炸

口味： 其它口味

时间： 15分钟

难度： 未知

薯条的主料

土豆：3个

地瓜粉：1包

3人份

薯条的辅料

食用油：适量

薯条的做法步骤

步骤1

食材准备好：地瓜粉，土豆（也叫马铃薯）

步骤2

土豆去皮洗净捞出控干水份

步骤3

洗好的土豆改刀切成条形状

步骤4

切好的土豆放清水里冲冲，洗掉多余的淀粉

步骤5

捞出控干水份

步骤6

锅中放入适量的水加盐煮开，水开后土豆下锅焯煮2-3分钟

步骤7

捞出控干水份，倒入地瓜粉

步骤8

抖一抖，好让地瓜粉全裹住土豆条

步骤9

油锅7-8成热时，土豆条下锅炸至

步骤10

炸到微微金黄时捞出

步骤11

二次倒入油锅中炸至

步骤12

炸至金黄，外焦里嫩的，脆脆的即可

步骤13

小孩子们的最爱

薯条的成品图

薯条的烹饪技巧

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