工艺： 烘焙

口味： 甜味

时间： 30分钟

难度： 新手尝试

女巫手指饼干的主料

中裕蛋糕用小麦粉：190克

杏仁：适量

2人份

女巫手指饼干的辅料

黄油：100克

糖粉：30克

蛋黄液：30克

女巫手指饼干的做法步骤

步骤1

准备好所有食材。

步骤2

黄油室温软化加入糖粉。

步骤3

用打蛋器打发至羽毛状。

步骤4

分次加入蛋黄液。

步骤5

搅打均匀。

步骤6

分次筛入低筋面粉。

步骤7

揉成光滑的面团。

步骤8

搓成15g左右大小的剂子。

步骤9

搓成长条，用刮刀压出手指关节纹路。在指尖沾上杏仁（巴旦木）可用蛋黄液沾。

步骤10

烤箱150度烤20分钟即可。我家烤箱格兰仕，温度偏高的。大家根据自己的烤箱脾气酌情调整时间和温度哦

步骤11

来个断指吧，是不是很恐怖？

步骤12

包装好送给小朋友们！万圣节

女巫手指饼干的成品图

女巫手指饼干的烹饪技巧

这个甜度不大，喜欢吃甜的可以酌情多加点糖粉哦！
中裕蛋糕用小麦粉选用加麦、澳麦、美麦等进口小麦和中裕在黄河两岸自己种植的优质小麦为原料，采用先进制粉工艺提取麦芯精华、科学配制而成；粉质粒度微细均匀、天然微黄色、麦香味浓郁，富含丰富的蛋白质，其优异的面筋质量，浓郁的麦香味，自然黄亮的色泽，尤其适用于家庭制作各种的美食，糕点制品膨胀力好、体积大、出品率高、稳定性强、外形饱满、组织柔软细腻、成品松软可口富弹性。