工艺： 炒

口味： 家常味

时间： 30分钟

难度： 新手尝试

红烧金鲳鱼的主料

金鲳鱼：1条

芹菜：1颗

蒜苗：1颗

大蒜：3瓣

尖椒：4个

生姜：1块

3人份

红烧金鲳鱼的辅料

酱油：适量

油：适量

盐：适量

红烧金鲳鱼的做法步骤

步骤1

金鲳鱼用生姜和盐腌制。

步骤2

锅里放油，把金鲳鱼煎至微焦。

步骤3

放入大蒜、尖椒、生姜，炒香。

步骤4

淋入酱油和适量清水，焖煮10分钟。

步骤5

放入芹菜和蒜苗。

步骤6

焖煮2分钟，盛盘。

红烧金鲳鱼的成品图

红烧金鲳鱼的烹饪技巧

无