工艺： 烘焙

口味： 甜味

时间： 60分钟

难度： 未知

老式蜂蜜蛋糕的主料

鸡蛋：4个

白砂糖：80克

低粉：120克

蜂蜜：20克

玉米油：20克

3人份

老式蜂蜜蛋糕的辅料

白芝麻：适量

老式蜂蜜蛋糕的做法步骤

步骤1

首先将鸡蛋磕入盆中，注意不用分离蛋清蛋黄哦；

步骤2

倒入糖和蜂蜜；

步骤3

再用打蛋器打发至颜色变浅体积膨胀，提起打蛋头画8字，蛋糊不容易消失；

步骤4

筛入低粉，再用刮刀从底部捞起，翻拌均匀；

步骤5

均匀倒入玉米油，再次翻拌均匀；

步骤6

然后挤入模具中，8分满左右，再撒上适量芝麻；

步骤7

最后放入提前预热好的烤箱中，继续180度烘烤20分钟即可，做法是不是超级简单？

老式蜂蜜蛋糕的成品图

老式蜂蜜蛋糕的烹饪技巧

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