工艺： 烘焙

口味： 甜味

时间： 60分钟

难度： 未知

一抹令人迷醉的紫色甜蜜---莓果蛋糕的主料

低筋面粉：110克

泡打粉：1克

砂糖：140克

鸡蛋：110只

淡奶油：60克

黄油：32克

甜奶油：200克

蓝莓酱：60克

3人份

一抹令人迷醉的紫色甜蜜---莓果蛋糕的辅料

蓝莓：适量

一抹令人迷醉的紫色甜蜜---莓果蛋糕的做法步骤

步骤1

面粉、泡打粉、1/2砂糖拌匀成混合粉类

步骤2

鸡蛋、淡奶油、剩余砂糖在另一容器中搅拌成蛋糊

步骤3

烤箱预热165℃，将面糊挤入模具中约七分满的位置烤制25分钟取出放凉

步骤4

甜奶油打发至稳定装入裱花袋中，蛋糕反转挤上奶油，淋上蓝莓酱，放上蓝莓即可

一抹令人迷醉的紫色甜蜜---莓果蛋糕的成品图

一抹令人迷醉的紫色甜蜜---莓果蛋糕的烹饪技巧

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