工艺： 炒

口味： 咸鲜味

时间： 15分钟

难度： 未知

鱿鱼炒年糕的主料

鱿鱼：500克

年糕：500克

洋葱：1个

包菜：半个

3人份

鱿鱼炒年糕的辅料

葱姜蒜：适量

鱿鱼炒年糕的做法步骤

步骤1

水烧开放入年糕煮7成熟，浮起后捞出备用

步骤2

锅里倒入少许油，加入姜、大蒜煎香

步骤3

倒入洗干净的鱿鱼，翻炒至变色

步骤4

倒入洋葱，包菜继续翻炒至软

步骤5

把煮熟的年糕倒进去，倒入一勺蚝油、生抽、料酒，少许盐、鸡精、糖，继续翻炒均匀

步骤6

酱汁包裹住每根年糕，超级入味！！！

鱿鱼炒年糕的成品图

鱿鱼炒年糕的烹饪技巧

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