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工艺: 烧
口味: 家常味
时间: 30分钟
难度: 未知
鸭舌:250克
蒜头:1个
3人份生抽料酒:1份
油:少许
步骤1
备好所用食材。
步骤2
姜蒜瓣剥出来。不用拍,就这样子整粒炒。
步骤3
锅里加少许油将蒜瓣下锅。
步骤4
小火炒透炒香。
步骤5
再将飞水过的鸭舌下锅炒香。
步骤6
加入适量的料酒生抽。
步骤7
再加入少许的水。
步骤8
上盖焖几分钟。
步骤9
收汁前加入少许的生抽提亮。
步骤10
这样子一份好吃的蒜瓣鸭舌完成。