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工艺: 炸
口味: 咸鲜味
时间: 2小时
难度: 未知
鸡胸肉:300克
3人份盐:适量
老抽:适量
白糖:适量
料酒适量:适量
鸡蛋液:适量
淀粉:适量
面包屑:适量
胡椒粉:适量
步骤1
鸡胸肉洗干净切成条,加盐,胡椒粉,白糖
步骤2
加料酒,老抽搅拌均匀腌制1个小时
步骤3
腌制好的鸡肉裹上淀粉
步骤4
裹上鸡蛋液
步骤5
裹上面包屑成鸡柳坯
步骤6
鸡柳放入铺有锡纸的空气炸锅炸篮,炸篮放入预热的空气炸锅
步骤7
设置好温度,时间,机器开始工作,机器停止工作,即可取出享用
1、腌制鸡柳的调味品依据个人口味添加。
2、空气炸锅的温度调至190,要随时观察,适时用锡纸遮盖食材。