工艺： 炒

口味： 咸鲜味

时间： 10分钟

难度： 初中水平

黄瓜炒牛肉的主料

牛肉 ： 300克

小黄瓜 ： 2根

青椒 ： 2个

洋葱 ： 半个

3人份

黄瓜炒牛肉的辅料

酱油 ：1勺

胡椒 ：1小勺

色拉油 ：1大勺

盐：2克

黄瓜炒牛肉的做法步骤

步骤1

1.将小黄瓜切片备用；

步骤2

2.将青椒切片备用；

步骤3

3.将洋葱切块备用；

步骤4

4.将牛肉切片备用；

步骤5

5.锅烧热，加入色拉油；

步骤6

6.分别倒入青椒，洋葱炒香；

步骤7

再加入小黄瓜片，继续翻炒均匀；

步骤8

7.再加入牛肉片继续翻炒；

步骤9

8.加入2勺六月鲜10克轻盐原汁酱油，继续翻炒均匀；

步骤10

最后起锅前加入1小勺胡椒，翻炒均匀即可出锅。

黄瓜炒牛肉的成品图

黄瓜炒牛肉的烹饪技巧

不要炒太久，黄瓜炒太久就不好吃了。