工艺： 炒

口味： 家常味

时间： 10分钟

难度： 新手尝试

大酱炒蛋拌饭的主料

鸡蛋：3个

青椒：1个

1人份

大酱炒蛋拌饭的辅料

料酒：1勺

生抽：1勺

甜面酱：半勺

糖：半勺

大酱炒蛋拌饭的做法步骤

步骤1

准备原料

步骤2

鸡蛋打散。

步骤3

一勺料酒，一勺生抽，一勺甜面酱，一勺水，半勺糖，调成料汁。

步骤4

热锅凉油，倒上鸡蛋炒熟，盛出

步骤5

不用洗锅，接着倒上大葱和青椒翻炒。
加入炒好的鸡蛋，料汁炒匀就好了。
浇在米饭上香喷喷。

大酱炒蛋拌饭的成品图

大酱炒蛋拌饭的烹饪技巧

鸡蛋不要炒老了。