工艺： 炒

口味： 家常味

时间： 15分钟

难度： 未知

轻油沼虾的主料

沼虾：500克

3人份

轻油沼虾的辅料

香菜：适量

生抽：适量

辣椒：适量

豆瓣酱：适量

料酒：适量

轻油沼虾的做法步骤

步骤1

沼虾剪去须，准备好食材

步骤2

起油锅加入生姜和辣椒爆香

步骤3

然后加入沼虾

步骤4

翻炒之沼虾转色

步骤5

加入一勺豆瓣酱

步骤6

再加入一勺生抽

步骤7

加入料酒和适量的清水

步骤8

大火煮沸后转小火慢炖，加入香菜即可

轻油沼虾的成品图

轻油沼虾的烹饪技巧

在虾背上划一刀，更加容易入味