工艺： 蒸

口味： 甜味

时间： 15分钟

难度： 未知

斑斓栗子蒸米糕的主料

粘米粉：135克

糯米粉：45克

冻干斑斓粉：15克

3人份

斑斓栗子蒸米糕的辅料

清水：80克

麦芽糖：20克

栗子馅：适量

斑斓栗子蒸米糕的做法步骤

步骤1

麦芽糖放水里融化

步骤2

栗子馅分每个10克，备用

步骤3

粘米粉和糯米粉混合均匀，加入水，混合均匀，分出60克白色，过筛备用

步骤4

剩下的加入斑斓粉，再加1～2勺的水，过筛备用

步骤5

先放两勺粉，加入馅料，再放2～3勺粉，盖出形状

步骤6

上锅蒸熟即可，斑斓世家斑斓粉，增色提香的东方香草

斑斓栗子蒸米糕的成品图

斑斓栗子蒸米糕的烹饪技巧

筛网不要太细