工艺： 炒

口味： 家常味

时间： 15分钟

难度： 未知

泡椒炒鸡胗的主料

鸡胗：300克

泡椒：5个

大蒜：2瓣

生姜：1块

绿豆芽：200克

3人份

泡椒炒鸡胗的辅料

盐：适量

料酒：1勺

酱油：1勺

油：适量

泡椒炒鸡胗的做法步骤

步骤1

鸡胗用盐和料酒腌制。

步骤2

绿豆芽烫熟，盛入盘中。

步骤3

鸡胗焯水备用。

步骤4

大蒜、姜片、泡椒用油炒香。

步骤5

倒入鸡胗，快速翻炒。

步骤6

加入酱油，翻炒均匀。

步骤7

盛盘。

泡椒炒鸡胗的成品图

泡椒炒鸡胗的烹饪技巧

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