工艺： 焖

口味： 蒜香味

时间： 15分钟

难度： 初中水平

蒜香鸡翅的主料

鸡翅：8只

3人份

蒜香鸡翅的辅料

油：5克

盐：2克

生抽：10克

蚝油：5克

十三香：1克

蒜子：2粒

姜：5克

蒜香鸡翅的做法视频

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蒜香鸡翅的做法步骤

步骤1

洗净鸡翅

步骤2

在鸡翅上划两刀

步骤3

准备姜蒜末

步骤4

锅里加入适量清水，加入鸡翅，姜片和料酒，焯水三分钟

步骤5

捞出来，用清水冲净

步骤6

盐，生抽，蚝油，十三香加少许清水拌匀

步骤7

热锅入油

步骤8

加入鸡翅，两面煎至微黄

步骤9

加入姜蒜末

步骤10

加入调好的料汁，煮三分钟左右

步骤11

翻面再煮2～3分钟，收汁出锅

蒜香鸡翅的成品图

蒜香鸡翅的烹饪技巧

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