工艺： 炒

口味： 咸鲜味

时间： 10分钟

难度： 未知

这样炸花生米，香脆又不糊的主料

花生：150克

3人份

这样炸花生米，香脆又不糊的辅料

植物油：半勺

白酒：1/3匙

盐：1匙

这样炸花生米，香脆又不糊的做法步骤

步骤1

锅中加入植物油，凉油放入花生米，中小火翻炒约5分钟

步骤2

出现噼啪声时放入白酒炒匀，出香味后放入少许盐炒匀盛出

步骤3

花生盛入深盆，加入盐

步骤4

颠翻均匀即可

这样炸花生米，香脆又不糊的成品图

这样炸花生米，香脆又不糊的烹饪技巧

家里有白酒最好还是加一点，是花生米酥脆的关键