工艺： 煲

口味： 家常味

时间： 60分钟

难度： 中级掌勺

电饭煲鸡肉菌菇焖饭的主料

大米：适量

杏鲍菇：2个

鸡腿：2个

土豆：1个

洋葱：1个

2人份

电饭煲鸡肉菌菇焖饭的辅料

料酒：适量

盐：适量

酱油：适量

蚝油：2勺

老抽：1勺

电饭煲鸡肉菌菇焖饭的做法视频

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电饭煲鸡肉菌菇焖饭的做法步骤

步骤1

鸡腿剔骨，然后切成小块

步骤2

鸡腿中放一点料酒、盐、酱油，拌匀，腌制15分钟

步骤3

杏鲍菇、土豆切块，洋葱切丝

步骤4

锅中放油，油热后放入洋葱丝，翻炒一下，再把腌好的鸡肉放进去，然后再加入土豆和杏鲍菇，炒至食材变软的时候，加入两勺蚝油、一勺老抽、一勺盐，炒到颜色变得均匀

步骤5

电饭锅中放入淘洗干净的大米，然后将炒好的食材放入电饭煲中，稍微地拌匀一下，再加入一些清水

步骤6

电饭煲按煮饭键，煮熟后开盖，拌匀就可以开吃了

电饭煲鸡肉菌菇焖饭的成品图

电饭煲鸡肉菌菇焖饭的烹饪技巧

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