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工艺: 炒
口味: 家常味
时间: 10分钟
难度: 未知
米饭:150克
鸡蛋:100克
肉:50克
3人份盐:适量
香葱:适量
鸡精:适量
步骤1
瘦肉用油炒一下之后,然后切成小丁
步骤2
添加一点点盐打散
步骤3
起油锅加入鸡蛋液
步骤4
用筷子快速划开
步骤5
再起油锅加入米饭,翻炒一下
步骤6
加入肉丁翻炒
步骤7
一点点清水和前面炒好的鸡蛋丁
步骤8
分别加入盐,鸡精和香葱,再炒一下即可起
如果喜欢用生抽调味的,可以减少盐量,使用生抽