工艺： 炒

口味： 家常味

时间： 5分钟

难度： 未知

青菜鸡蛋炒河粉的主料

河粉：100克

鸡蛋：1个

青菜：50克

格琳诺尔亚麻籽油：适量

3人份

青菜鸡蛋炒河粉的辅料

盐：少许

胡椒粉：适量

老抽：少许

生抽：适量

葱蒜：少许

青菜鸡蛋炒河粉的做法步骤

步骤1

青菜洗净后切成小段备用

步骤2

备好葱蒜

步骤3

鸡蛋打入碗中，搅打成蛋液

步骤4

起锅放入格琳诺尔亚麻籽油

步骤5

倒入蛋液煎熟，炒成小块，加入葱蒜炒香

步骤6

加入青菜翻炒均匀至变色，加盐和胡椒粉，翻炒均匀

步骤7

加入河粉、老抽和生抽，翻炒均匀至入味

步骤8

出锅装盘，即可食用，“格琳诺尔有机亚麻籽油，宝宝的聪明油”

青菜鸡蛋炒河粉的成品图

青菜鸡蛋炒河粉的烹饪技巧

老抽和生抽都是咸味，加盐的时候只加青菜所需的量即可。喜欢重口味的可以再加入辣椒先炒出辣味。