工艺： 焖

口味： 家常味

时间： 5分钟

难度： 新手尝试

火腿酱缸豆焖面的主料

金字火腿大师酱：2勺

荞麦面：2小把

缸豆：200克

虾仁：适量

2人份

火腿酱缸豆焖面的辅料

料酒：2勺

小米辣：2个

姜：1小块

大蒜：3瓣

火腿酱缸豆焖面的做法步骤

步骤1

水开后下荞麦面，煮2分钟后过凉水备用。

步骤2

油7成热时，下大蒜粒、姜丝、小米辣煸香。

步骤3

下事先处理干净，用料酒、姜丝腌10分钟的的虾仁翻炒。

步骤4

下掰好的缸豆段翻炒，略焖煮。

步骤5

下荞麦面，淋上少许酱油，加2勺金字火腿大师酱略翻炒即可。

步骤6

贼香～～～

火腿酱缸豆焖面的成品图

火腿酱缸豆焖面的烹饪技巧

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