工艺： 蒸

口味： 咸鲜味

时间： 15分钟

难度： 未知

蒜蓉粉丝蒸茄子的主料

茄子：两个

3人份

蒜蓉粉丝蒸茄子的辅料

：

蒜：两瓣

鸡精：半小勺

生抽：两小勺

香油：一小勺

蒜蓉粉丝蒸茄子的做法步骤

步骤1

蒜切末备用

步骤2

碗里加入两小勺生抽

步骤3

鸡精一小勺

步骤4

蒜末一小勺和一小勺香油搅拌均匀

步骤5

茄子洗净，放入蒸锅里

步骤6

盖上盖，蒸五分钟

步骤7

蒸好的茄子放入盘里

步骤8

用筷子从中间一分两瓣

步骤9

放上粉丝，浇上调好的汁

步骤10

盖上盖，蒸八分钟

蒜蓉粉丝蒸茄子的成品图

蒜蓉粉丝蒸茄子的烹饪技巧

粉丝用凉水泡二十分钟，茄子蒸五分钟，拿出来，粉丝粉丝，浇上调好的汁，在蒸八分钟即可。