工艺： 烤

口味： 咸鲜味

时间： 15分钟

难度： 新手尝试

咸蛋黄空炸鸡翅的主料

鸡翅：6个

3人份

咸蛋黄空炸鸡翅的辅料

盐：5克

料酒：15克

咸蛋黄风味调料：适量

姜丝：一把

咸蛋黄空炸鸡翅的做法步骤

步骤1

准备材料，鸡翅清洗干净。

步骤2

加盐、料酒、姜丝，抓匀腌制30分钟。

步骤3

裹上咸蛋黄风味调料，排入烤篮中，空炸。190度，10分钟。

步骤4

烤完取出！微微冷凉，开动！

咸蛋黄空炸鸡翅的成品图

咸蛋黄空炸鸡翅的烹饪技巧

1、腌制到位。不需要割口。
2、裹粉要裹均匀。
3、注意烤温和烤时，不同烤箱需要微调。