工艺： 炒

口味： 家常味

时间： 15分钟

难度： 初中水平

炒面的主料

面条：250克

午餐肉：150克

辣椒：6个

3人份

炒面的辅料

油：10克

盐：2克

生抽：10克

姜末：5克

炒面的做法步骤

步骤1

面条提前浸软

步骤2

准备午餐肉

步骤3

切丝

步骤4

洗净辣椒

步骤5

切丝

步骤6

热锅凉油，加入姜末爆香

步骤7

加入午餐肉

步骤8

加入辣椒丝

步骤9

加入盐，炒至断生

步骤10

盛出

步骤11

重新入油，加入面条，加入生抽，炒至面条熟，加入炒熟的午餐肉和辣椒，炒匀便可

步骤12

盛出

炒面的成品图

炒面的烹饪技巧

简单又美味